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​2019 客座調酒之夜

Guest Night

今夜,你的味蕾會將你引向哪裡?

來自世界的雞尾酒,

在城市各個角落醞釀著精彩故事,

​出發吧,讓城市引導你走往故事的開端!

​《本系列活動不需事先報名,請向各店家訂位以免向隅》

DIEGO FERRARI 客座調酒之夜 x 2

11月18日20:00-23:00 @MOD Public Bar \ 11月19日20:00-23:00 @Indulge Bistro 餐酒館

DIEGO FERRARI

瑪杜莎拉蘭姆酒全球品牌策略顧問,

2019 Drinks International世界酒業百大風雲人物!

( 相關媒體連結 : https://bit.ly/2Mt31st )

並同時身為義大利及歐洲獲獎無數暢銷雞尾酒書,

Low Alcohol Cocktails New Frontiers In Mixology作家。

( 亞馬遜書城連結:https://reurl.cc/W4R0Ay )

提倡理性飲酒與低酒精雞尾酒的哲學與製作巧思,

並成立Cocktail Art社群媒體架構線上雞尾酒酒庫,

長期致力於全球調酒師的培育與品飲文化之建立。

點擊連結了解更多關於DIEGO的大小事:

https://reurl.cc/317RAR

11/18 20:00~23:00 @ Mod Public Bar

地址 : 台北市仁愛路4段345巷4弄40號

電話 : 02 2731 4221

11/19 20:00~23:00 @ Indulge Bistro餐酒館

地址 : 台北市復興南路一段219巷11號

電話 : 02 2773 0080

配合品牌:Kavalan Whisky

MAREK VOJCARCIK 客座調酒之夜 x 2

11月19日19:00-22:00 @Saffron 46 \ 11月20日20:00-23:00 @Indulge Bistro 餐酒館

MAREK VOJCARCIK

來自歐洲深耕亞洲獲獎無數的他現擔任,

ISMAYA GROUP餐飲集團 / 飲務總監!

管理旗下多達11個品牌的開發及培訓,

因對亞洲文化的好奇與熱情而移居至此,

並擅長將歐陸經典雞尾酒融合亞洲風味,

帶出不同以往且饒富趣味令人驚奇的組合。

新的酒吧A/A Bar即是部風味融合的物語!

點擊連結了解更多關於MAREK的大小事:

https://reurl.cc/oDrpbV

11/19 19:00~22:00 @ Saffron 46

地址 : 台北市松智路17號46樓(微風南山)

電話 : 02 2722 5151

11/20 20:00~23:00 @ Indulge Bistro餐酒館

地址 : 台北市復興南路一段219巷11號

電話 : 02 2773 0080

配合品牌:Kavalan Whisky

LORENZO ANTINORI 客座調酒之夜 x 2

11月21日20:00-23:00 @Indulge Bistro餐酒館\11月22日19:00-22:00 @Fourplay Cuisine 2.0

LORENZO ANTINORI

歷經Tales Of The Cocktails及World’s 50 Best Bars

5年3家在倫敦的世界年度最佳酒吧洗鍊後,

( American Bar、Beaufort Bar、Dandelyan )

2017年甫移居首爾即獲得Asia’s 50 Best Bars殊榮,

更在隔年率領Charles.H團隊奪下韓國最佳酒吧,

同年獲頒成為Drinks Magazine亞洲最佳調酒師。

現任Four Seasons Hotel集團 / 亞太區飲務大使,

持續打造建立令人激賞的多項雞尾酒酒吧計畫!

點擊連結了解更多關於LORENZO的大小事:

https://reurl.cc/A14pWd

11/21 20:00~23:00 @ Indulge Bistro餐酒館

地址 : 台北市復興南路一段219巷11號

電話 : 02 2773 0080

11/22 19:00~22:00 @ Fourplay Cuisine 2.0

地址 : 台北市東豐街61號

電話 : 02 2707 3802

配合品牌:Kavalan Whisky

VIJAY MUDALIAR 客座調酒之夜 x 2

11月21日20:00-23:00 @Bar Mood Taipei \ 11月22日20:00-23:00 @Indulge Bistro 餐酒館

VIJAY MUDALIAR

從米其林名廚Jason Atherton獲得啟發,

並在Tales Of The Cocktails年度最佳餐酒館,

The Blind Pig獲取吸收更多關於料理的思維後,

返回新加坡加入極具話題性的Operation Dagger酒吧,

連續兩年成為新加坡最佳雞尾酒酒吧!

爾後離開成立自己理想中的酒吧Native,

迅速的在三年內擠進World's & Asia's 50 Best Bars榜單,

更接連拿下多項指標性的業界大獎,

其中最具代表性的就是今年獲頒的年度永續酒吧大獎!

獨一無二來自大自然野生採集的永續雞尾酒風格,

更成為其後全球多家新開立酒吧爭相仿效的典範。

點擊連結了解更多關於VIJAY的大小事:

https://reurl.cc/EK4YDa

11/21 20:00~23:00 @ Bar Mood Taipei 吧沐

地址 : 台北市敦化南路一段160巷53號

電話 : 0905 773 621

11/22 20:00~23:00 @ Indulge Bistro餐酒館

地址 : 台北市復興南路一段219巷11號

電話 : 02 2773 0080

配合品牌:Kavalan Whisky

JAY KHAN 客座調酒之夜 x 2

11月22日20:00-23:00 @Kavalan Whisky Bar \ 11月23日20:00-23:00 @Indulge Bistro 餐酒館

JAY KHAN

來自香港多元化移民城市的他,調酒師生涯始自澳洲後返回香港,

歷經各式各樣型態的酒吧薰陶渲染之下,

造就了其對雞尾酒發想極高的包容力與創意,

接連獲得The Bar Award香港年度最佳調酒師、

新加坡Bartender Invitational亞太區公冠軍

以及2019年Patron Margarita Of The Year世界冠軍!

開業一年以黑馬之姿入選2019年World’s & Asia’s 50 Best Bars。

( Asia’s 50 Best Bars新進榜排名最高酒吧 #12 )

熱愛旅遊並且從中不斷獲得靈感的他,

在創作同時總不吝和同業分享引領大家一同成長。

點擊連結了解更多關於JAY的大小事:

https://reurl.cc/jd3aQZ

11/22 20:00~23:00 @ Kavalan Whisky Bar

地址 : 台北市南京東路二段1號2樓

電話 : 02 2521 0880

11/23 20:00~23:00 @ Indulge Bistro餐酒館

地址 : 台北市復興南路一段219巷11號

電話 : 02 2773 0080

配合品牌:Kavalan Whisky

ESTHER MEDINA CUESTA 客座調酒之夜 x 2

11月23日20:00-23:00 @ROOM by Le Kief \ 11月24日20:00-23:00 @Indulge Bistro 餐酒館

ESTHER MEDINA CUESTA

全球媒體一致公認的最佳”傳奇”女調酒師,

被譽為21世紀雞尾酒黃金時代建立的重要推手之一!

她說:We aren’t just a bartender We are also a FLOOR-TENDER

除了人體器官的五感之外,第六感–客人的”感受”更顯重要!

在倫敦傳奇酒吧Milk & Honey擔任首席調酒師時,

連續獲得第一與第二屆World’s 50 Best Bars世界第一的殊榮!

爾後成為酒商品牌大使的她幾乎走遍了世界每個角落,

教育輔導全球超過數以萬計的酒吧、餐廳及調酒師們,

最終成立了自己的Liquid RNA.餐飲顧問及酒類進出公司,

持續不停地為酒吧產業培育我們優秀的下一代。

點擊連結了解更多關於ESTHER的大小事:

https://reurl.cc/k5rkWG

11/23 20:00~23:00 @ ROOM by Le Kief

地址 : 台北市復興南路一段107巷5弄10號

電話 : 02 2711 6007

11/24 20:00~23:00 @ Indulge Bistro餐酒館

地址 : 台北市復興南路一段219巷11號

電話 : 02 2773 0080

配合品牌:Kavalan Whisky

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